お菓子日記愛用していたキラキラパウダー【シェフラバー】の輸入をはじめました。
2020年6月22日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんばんは！
春があっという間に過ぎ去り暑い夏がやってきましたね。
こんな暑くなってきた中、私の非常に暑苦しいブログを読んでくださる方は … お菓子日記
ななこの話3.11を経験してすぐ上京した私が、東京で大人になり当時を振り返った話
2020年3月12日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは。 昨日で東日本大震災から9年でしたね。
ブログを読んでくださる方はご存知の方も多いと思いますが、私は宮城県仙台市出身 …
ななこの話Cake INTERNATIONAL 2019 Birminghamでシルバーを受賞しました！
2020年1月31日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんばんは！
大変ブログの更新が遅くなったのですが、11月にイギリスのバーミンガムで行われた『Cake INTERNATIONAL』という …
お菓子日記日本サロネーゼ協会 会報誌「JSA TIMES」の第6号にインタビューを掲載していただきました。
2020年1月31日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんばんは！
この度、日本サロネーゼ協会から配信されております会報誌『JSA TIMES』にインタビューを掲載していただきました。 …
イベント・出展2月8日（土）、横浜ベイクォーターでアイシングクッキーワークショップを行います！
2020年1月20日 nanako yoshida Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
横浜ベイクォーターでアイシングクッキーワークショップを行います。
事前予約制、会員数に限りがありますので、お早めにお申し込みくださ …
お菓子日記mona monaをはじめて９ヵ月。ブランド制作側の思いを書きました！
2019年12月16日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんばんは！！
久しぶりのブログを書きます！ 9月の展示からずっとバタバタしていて、書けませんでした。
怒涛の数ヶ月だったなぁと思 … ななこの話Cake INTERNATIONAL 2019 Birminghamでシルバーを受賞しました！
2020年1月31日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんばんは！
大変ブログの更新が遅くなったのですが、11月にイギリスのバーミンガムで行われた『Cake INTERNATIONAL』という …
シュガーアートアガサクリスマスマーケットに出展しました。
2018年12月27日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！ 今月の16日に相模大野にある小田急センチュリーホテルで開催された「アガサ・クリスマスマーケット」に出展した作品をご紹介させていただきます。 このマーケ …
シュガーアート帝国ホテルスイーツアート展に出品しました。
2018年12月27日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！
大変久しぶりの投稿となってしまいました。
来年と言わず、今から更新をしっかりやっていきます。 さて、クリスマスも終わり今年も僅かとなりました。
12月25 …
ななこの話日本シュガーアートコンペティション2018 金賞受賞しました。Sucre 吉田ななこ
2018年11月19日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！
お久しぶりです。
ブログの更新が途絶えてしまったのは、この３週間コンペの作品作りに追われていたからです。 製 …
お菓子の知識ななくまちゃん、お花の乗ったかわいいケーキを作りたい。の巻
2018年10月20日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
タッタッタッタッ トテッ！ …
シュガーアート絵がお菓子になってとびだした！｜吉田ももこ個展プチギフト
2018年9月27日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんばんは！ 星ペンギンクッキーを作りました。 こちらのペンギンは私の姉が描いた絵なのです。 私の姉は、武 …
お菓子の知識ゼリーが分離する、ジャムは腐らない？ 砂糖のマメ知識。砂糖の性質とお菓子への影響③
2019年7月27日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！ パート①ではお砂糖の種類、パート②ではお砂糖の性質について解説しました。
…
お菓子の知識砂糖を減らしたら失敗した！ 砂糖の性質とお菓子への影響②
2019年7月27日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！
今回はお砂糖の持つ性質について解説していきます。 原材料の性質を知ることで …
お菓子の知識グラニュー糖と上白糖って何が違うの？ 砂糖の性質とお菓子への影響①
2019年7月27日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！
お菓子作りに欠かせないお砂糖。
色々な種類がありますよね！
いったい何が違う …
お菓子の知識生クリームがボソボソする！泡立て目安は？正しい知識で失敗なし！
2019年5月16日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
お店で売っているケーキって、クリームが綺麗に絞ってあっておいしそうですよね。 生クリームの扱い方をちょっと気をつけるだけで …
お菓子の知識知ってると便利！小麦粉の性質とお菓子への影響その3
2019年4月8日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！ 小麦粉編その3です。
その1、その2と小麦粉についてあれこれ解説してきました。 小麦粉ってただの白い粉か …
お菓子の知識どうしてお菓子には薄力粉なの？小麦粉の性質とお菓子への影響その2
2019年4月8日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！
前回は小麦粉にはどんな種類があって、どんな役割りがあるかをお伝えしました！
小麦粉にはお菓子の骨格になって形を保つ … イベント・出展2月8日（土）、横浜ベイクォーターでアイシングクッキーワークショップを行います！
2020年1月20日 nanako yoshida Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
横浜ベイクォーターでアイシングクッキーワークショップを行います。
事前予約制、会員数に限りがありますので、お早めにお申し込みくださ …
イベント・出展12月14日・15日、ルミネ荻窪「クリスマスマーケット」に出店します！
2019年12月1日 nanako yoshida Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
絵描きの姉吉田ももことパティシエの妹ななこのどこにもないかわいいが詰まったスイーツブランド『mona mona』のお菓子を販売します …
イベント・出展9/25〜10/6、南青山のギャラリーで、二人展『suger moon -絵とお菓子の世界- 』を開催します。
2019年8月27日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！ 以前、画家の姉との展示が決まりましたとご報告させて頂きました。 詳細が決まったので、こちら …
ななこの話【ご報告】画家の姉と展示をします！展示に対する思いも書きました。
2019年7月2日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
こんにちは！ 本日はご報告がありブログを書きます！
なんと！絵描きのお姉ちゃん（吉田ももこ）と一緒に展示をさせて頂ける事になりました …
時代に乗り遅れない話ブルボン【エブリバーガー】のプロモーション動画の美術を担当しました
2019年2月1日 yoshidananako Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
10月よりCMやプロモーション動画の制作会社の太陽企画株式会社様、どーもくんなどでお馴染みのコマ撮りアニメーションやキャラクター …
イベント・出展12/1〜25、東京帝国ホテル「スイーツアート展2018」に出展します。
2018年11月27日 nanako yoshida Sucre（シュクル）| アイシングクッキー・シュガークラフト工房
2018年12月1日(土)から12月25日(火)に東京・帝国ホテルアーケード（千代田区内幸町）で開催される「スイーツアート展2018 …