お仕事のこと
アイシングクッキー・シュガークラフト工房「Sucre（シュクル）」。かわいいくておいしいお菓子で笑顔に！
スイーツデコレーション、シュガーアートなどを制作。3Dプリンターによるオリジナル型を使った幅広い制作実績。オーダースイーツや希望に沿ったレッスンも行います。
■シュガーアート作品 制作支援業務 ※企業様、個人さま向け
- オーダーシュガーアートの制作
- オーダーアイシングクッキーの制作（受注生産）
- イミテーションケーキの制作
- 撮影用美術小物の制作（雑誌、PR動画など）
- ディスプレイ小物の制作（店舗など）
- 3Dプリンターによるオリジナルクッキー型の制作
■レッスン・ワークショップ企画、運営支援業務 ※シュガークラフト・製菓事業者様向け
- マンツーマンレッスン
- 出張講座
- 各種イベント出店、ワークショップ出展 ※作品出展もお気軽にお声がけください
スイーツブランド
- mona mona／吉田ももこ
クライアント
- 太陽企画株式会社
- 株式会社トライバルメディアハウス
- 株式会社ナックコミュニケーション
協力
- 小林希（スタイリスト）
- 飯島モトハ（美術家）
- やましたあつこ（画家）
- 吉田ももこ（画家）
Sucre（シュクル）のこと
吉田ななこ／シュガーアートクリエイター
1992年生まれ。製菓専門学校を卒業後、大手食品メーカーに入社。本社配属として洋菓子の製造に携わり2016年に退社。外資系ショコラトリー、食品系商社の勤務経験を経て、現在に至る。
2021 JAPAN CAKE SHOW【連合会会長賞】、2020 Cake international virtual competitions【Highly Commended】、2019 Cake international UK【SILVER】、2018 日本シュガーアートコンペティション【金賞】など受賞歴多数。
ブログのこと
お菓子のレシピだけでなく、シュガークラフト、アイシングクッキーなど、さらに製菓用語のご紹介など幅広くお伝えするブログです。