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ブログのこと

お菓子のレシピだけでなく、シュガークラフト、アイシングクッキーなど、さらに製菓用語のご紹介など幅広くお伝えするブログです。

お仕事のこと

アイシングクッキー・シュガークラフト工房「Sucre(シュクル)」。かわいいくておいしいお菓子で笑顔に!
スイーツデコレーション、シュガーアートなどを制作。3Dプリンターによるオリジナル型を使った幅広い制作実績。オーダースイーツや希望に沿ったレッスンも行います。

■シュガーアート作品 制作支援業務 ※企業様、個人さま向け

  • オーダーシュガーアートの制作
  • オーダーアイシングクッキーの制作(受注生産)
  • イミテーションケーキの制作
  • 撮影用美術小物の制作(雑誌、PR動画など)
  • ディスプレイ小物の制作(店舗など)
  • 3Dプリンターによるオリジナルクッキー型の制作

 

■レッスン・ワークショップ企画、運営支援業務 ※シュガークラフト・製菓事業者様向け

  • マンツーマンレッスン
  • 出張講座
  • 各種イベント出店、ワークショップ出展 ※作品出展もお気軽にお声がけください

スイーツブランド

  • mona mona/吉田ももこ


クライアント

  • 太陽企画株式会社
  • 株式会社トライバルメディアハウス
  • 株式会社ナックコミュニケーション

協力

  • 小林希(スタイリスト)
  • 飯島モトハ(美術家)
  • やましたあつこ(画家)
  • 吉田ももこ(画家)

Sucre(シュクル)のこと

吉田ななこ/Yoshida Nanako
1992年生まれ、東京都新宿区在住。製菓専門学校を卒業後、大手食品メーカーに入社。本社配属として洋菓子の製造に携わり2016年に退社。外資系ショコラトリーに勤務後、独立準備として、食品系商社に転職し事務をこなしつつ、2018年に独立。
2018 日本シュガーアートコンペティション【金賞】、2016 シュガークラフトコンテスト【優秀賞・中部シュガーアーティストの会賞】など受賞歴多数。